夏启时序，养生贵在“健脾和胃，清心祛湿”，兼顾脾胃运化与心神安定，令脏腑调和、身心舒泰。4月26日，广东医科大学“杏林春暖，健脾和胃”第十八届药膳制作大赛决赛在东莞校区15栋小广场成功举办。深圳市康泽药业有限公司业务经理沈倩倩女士、药学院党委书记李宝红教授、药学院副院长彭新生教授、药学院副院长刘建强教授、药学院中药学教研室赵文昌教授、艾痧理疗中医技术顾问陈敏健医师、药学院党委委员兼组织员柴振尧老师、药学院团委书记廖玮婷老师、药学院各年级辅导员及广大在校学子齐聚现场，共赴一场药食养生与传统文化相融的美好盛会。

活动伊始，各参赛队伍已提前抵达现场，有条不紊地布置展示区域。整齐洁净的展台之上，新鲜时令食材与温和药食本草错落摆放，每一份选材都凝聚着同学们的用心考量与独到的养生巧思。大屏幕循环播放的短片细致展现了选手们食材处理、科学配比、慢火烹制的全过程，细腻的细节呈现，让来往师生对养生膳食充满期待。

活动正式拉开帷幕，刘建强上台致辞，他高度肯定药学院深耕中医药文化传播、践行健康育人理念的成果，鼓励同学们立足专业所学，深耕药食同源文化，在实践中增长本领、锤炼素养，以青春之力传承传统养生智慧，助力全民健康发展。在热烈的掌声中，李宝红教授向赞助商代表赠送锦旗，以此表达对他们鼎力支持的诚挚感谢。

赛场上，各队伍轮番展示养生膳食作品。他们深挖传统养生典籍，结合当季气候特点与当代人体质需求，打破传统烹饪局限，运用炖、煮、焖、凉拌、清炒等多元烹饪方式，平衡食材风味与本草效用，将中医药理知识巧妙融入日常膳食，生动诠释“药食两用、寓养于食”的文化真谛。一道道匠心之作，既是专业知识的灵活运用，也是传统养生文化的创新表达。

赵文昌教授对现场赛事进行全方位专业点评，他立足中医基础理论，结合当季湿气重、脾胃弱的特点，逐一解析各组膳食的食材配伍、养生功效与适用人群，针对口味调和、药性搭配、营养均衡等方面给出优化建议。勉励全体学子，立足药学专业优势，深挖传统养生文化内涵，与时俱进创新养生膳食形式，让古老的中医药养生智慧适配现代生活，绽放全新生机与活力。

除了紧张激烈的比拼，现场还穿插了精彩纷呈的文化展演。武术队以刚劲招式传承中华武魂，尽显传统气魄；民舞组用曼妙灵动的身姿演绎民族风情，诉说文化韵味；模特队凭自信步伐融合国风时尚，彰显文化新姿，让观众沉浸在传统文化与青春活力交融的独特魅力之中。

经过综合展示、现场品鉴、评委打分与大众投票，活动最终评选出获奖名单。现场依次颁奖表彰，为本次活动画上精彩一笔。

人间烟火藏古韵，一食一味见匠心。烟火气息里，是学子们对传统本草文化的坚守传承；五味调和间，是药食养生智慧与现代健康理念的双向融合。此次活动不仅搭建了专业实践的优质平台，更让中医药养生文化走出课本、走进生活。传承不止，步履不停，愿学子们始终怀揣初心，深耕传统文化，活用专业知识，让药食同源的千年智慧持续流传，以养生之力守护大众健康，让中医药文化在薪火相传中生生不息、灼灼盛放。（文/陈慧珊 岑思杭 图/药学院团委宣传部 审核/李宝红 复审/魏伟 审发/杨海云）